クアトロファルマッジ

クアトロフォルマッジは4種類のチーズを使用したピザのことです。

イタリア語が語源となっていて、数字の4を意味する「quattro（クアトロ）」とチーズの複数形を意味する「formaggi（フォルマッジ）」を合わせた言葉。

4種類のチーズであれば、どの種類のチーズを組み合わせてもクアトロフォルマッジといえます。

お店によってブレンドされるチーズの種類や銘柄が異なるのも、クアトロフォルマッジの楽しみのひとつです。