先日のチキン南蛮弁当、スタッフも試食させていただきました。

実は、何度も改良を重ねて完成したこだわりのタルタルソースを使っているとのこと。

そんな特製タルタルソースと甘酢だれが染み込んだチキン南蛮は相性抜群、白ごはんと黄金の組み合わせで、食欲が無限に湧いてきました。

また次のメニューも相談しているので、準備が整いましたらお知らせします。

楽しみにしていてください♪

そういえば、「どうして薬局なのにお弁当を？」と不思議に思われた方はいらっしゃるでしょうか。

ピスタチオ薬局は、薬局としての役割を果たしながら、薬局の枠を越えて、さまざまな分野の方々と共に地域の皆さまの暮らしに寄り添っていきたいと思っています。

また、企画のために特定の職種を求めるのではなく、巡り会った人の職業やスキルを活かして力を合わせることで、新たな価値を創り出すことができると考えています。

今回も、最初からお弁当を配ろうとスタートしたわけではなく、飲食店に携わる方とのご縁があり、何か一緒にできることはないか考える機会に恵まれ、『ピスタチオ薬局×お弁当屋さん』のコラボが実現しました。

幸いにも、ピスタチオ薬局と何か企画してみたい、イベントを一緒に盛り上げたい、そんなふうに思っていただける方々との巡り合わせがあり、わたしたちの今があります。

これからも医療関係者だけに限らず、いろんな職種、いろんな立場の方々と手を取り合い、新しいことにも積極的にチャレンジしながら、皆さまとハッピーを共有できたら嬉しいです。

幸せな日々を積み重ねて、ピスタチオ薬局が皆さまにとって、もっともっと身近な存在になれますように。

それでは、また次の更新をお楽しみに。